Terrine de lapin
Terrine campagnarde
Mousse de foie de volaille
Rillettes d'oie
Rillettes de poulet
 

Confit d'oie
Mijotée d'oie

Coq au vin traditionnel
 

Dinde en daube

Fricassée de canard
Canard roti
Canard aux navets
Confit de canard
 

Gelée de pomme
Gelée de coing
Gelée de tomate

Poulet aux 40 gousses d'ail
Fricassée de poulet
 

Confiture de tomate verte